タカノリフローラルの植物
    
☆マウイでキャンプ ハレアカラ編 ハナへの道編 携行品
      

2007年05月26日

ポジティブシンキングな農業

昨日、新規就農者の集まりで先輩農業者として講話してきました。

今週はジャスミンの定植で忙しい、かつ、夜な夜なパワポつくったり原稿つくったりで、ブログの更新は滞りました。

おそらくいろいろで20時間以上かかりました。懲り性なもので。アニメーションが見せられなくて残念です。

一応記録としてアップしておきます。長文なので読まなくても結構です。

内容の要約としては、「海外研修の経験を生かして、前向きに農業に取り組んでおります」でしょうか。

アドベンチャーなお花屋さんも少しつかいまわしました。

農業を始めたばかりで不安を抱えている皆さんに、発破をかけると同時に農業するのも悪くないんじゃないのと少しでも思えてもらえていたら、よいですね。


ポジティブシンキングな農業

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坂東の鈴木と申します。3、4年前までは、皆さんのように話を聞く側にいた私が話すのは恐縮ではございますが、始めさせていただきます。

ポジティブシンキングな農業ということで、わかりやすくいえば農業に前向きに取り組もうということです。

カンタンに経歴を紹介しますと、大学を卒業した後、2年間のアメリカの海外研修を経て、就農しました。

小さいころから電化製品などが好きなので、工学部に行くか迷いましたが、家で農業をしているという理由でずるずると園芸学部に入ってしまった時点で将来農業をするということが決まってしまったと思います。

大学卒業後すぐに就農するつもりもなく、そんなときに、農業の海外研修プログラムの存在を知りまして、一生のうちの2年くらい海外で過ごすのも悪くないと思いアメリカに行きました。


3ヶ月ほどワシントン州のリンゴの農場で働いて、その後シアトル近郊の花をつくっている農場で1年半くらい働いていました。アメリカの農業はつくっている商品が農産物というだけで、企業と同じです。それから実際に農作業をしているのは、ほとんどが不法入国のメキシコ人で低賃金労働者の彼らによってアメリカの農業は支えられています。

これは、私が撮ったアメリカの農業を象徴する写真なんですが、なんだと思いますか?
潅水設備です。
上からみるとどんなか想像できますか?
この円形の畑を飛行機で上空から見たときは感動したのを覚えています。
大きさはどれくらいあるかわかりますか?
直径800mもあります。400メートルのスプリンクラーです。


私が行った研修は国際農業者交流協会の事業で、今は1年半のプログラムになってしまいましたが、研修の流れとしては、約1ヶ月半学校で英語の勉強をして、約13ヶ月間自分の専攻業種に応じた農場実習を行い、3ヶ月弱一般家庭にホームステイしながら大学で専門の学習をして、最後に2週間、自分で計画した旅行をして帰国。というプログラムです。

この研修に参加したことが、私の現在の農業経営ばかりか、価値観やセンスなどにも大きな影響を与えていると思います。また、全国各地の人たちといっしょに参加するので、全国に強い絆で結ばれた友人がたくさん出来ました。私のときは80人と一緒にいきました。
世界中どんな国にもふらりと身軽に行けてしまうような国際感覚も身につきました。
また、研修にいったOBの人たちは地域のリーダーとして活躍されている方が多いです。
この研修はとてもすばらしいと思います。はじめは英語なんかできなくても問題ないですし、実習期間中は生活費は自分で稼げるのでお金もそれほどかかりません。
これから一生農業を続けていくわけですから、そのうちの2年くらい思い切って海外研修に行くことを強く勧めたいと思います。その後の人生が変わってくると思います。


私の家の経営概要はごらんの通りです。私は個人的に羽衣ジャスミンをつくっています。
今年から、アメリカでの研修先だったモルガードフローラルにあやかり、出荷屋号をタカノリフローラルとして、自分のつくるものは自分で売ることにしました。

現在就農して6年目になります。就農して直ぐに自分で自信の持てる植物をつくろうと思いました。当時我が家では冬場に出荷する作目が確立されてなかったので羽衣ジャスミンを選びました。研修先で以前つくっていたことがあるとボスが話していたのをおもいだしたからです。そこで、国際電話しながら、ボスに栽培方法を教えてもらいつくり始めました。
このような仕立て方で大鉢でつくっているのは全国に私しかいません。
関東で羽衣ジャスミン生産者といえばタカノリフローラルと市場の人には認知されていると思っています。これだけは誰にも負けないといえる品目をもつことは重要だとおもいます。


これが、研修先のモルガードフローラルの様子です。母の日にあわせてフクシアを多くつくっていました。日本ではカーネーションが母の日の定番のようになっていますが、アメリカでは特に定番というものがなく、強いて言えば西海岸ではフクシアで、その時期にたくさん売られます。イギリスではバラの次に人気がある花なんですが、夏の暑さに弱く日本の気候にあわないので、あまり日の目を見ていません。
しかし、私も母の日に向けてつくりたいと思いまして、ボスに断って、40品種くらいの挿し穂を、小包で内容物は服などと書いて、日本に送りました。
またこのハンギングバスケットの潅水は、ドリッパーで行っていました。
そこでうちの温室への導入を検討してみました。



ハンギング用のドリッパーに関してネットでいろいろ調べて、イスラエルのネタフィム社のドリッパーをアメリカの資材屋さんから、メールのやり取りを通して個人輸入しました。
イスラエルは砂漠地域で農業を行っているため、優れた施設栽培や潅水装置の技術をもっています。

この赤いのはおもりで、このチューブの付け根にこのようなドリッパーがあります。輸入したのはこの3つの部品です。他のメインパイプなどはホームセンターで買って自分で取り付けました。
今まで何もなかった場所で栽培できるので、単純に坪単価はあがりました。

当時、ハンギング用のドリッパーを日本のネタフィムのディーラーでは扱ってなかったのですが、現在はあつかっていたので今年も少し増設しました。

野菜などにも使えるあらゆる種類の潅水装置を扱っていて、結構安いので、一度しらべてみるといいかもしれません。

もともと自作することが好きで、このような変わったかたちのスピーカーや真空管アンプ、さらにビールなども自作しています。趣味の自作が仕事にも多少生かされていると思います。


それでは本題に移ります。

就農して問題になることのひとつに、給料をどうやってもらうかがあります。農家によってまちまちで頭の悩ませどころだとおもます。
私は、いままでこづかいのような形で月に10万円とプラス自分のつくっているものの売り上げの一部をもらっていました。
しかし、このような状態では社会人として後ろめたさが常にあり、胸をはって生きていくことができずに、恋愛などにも臆病になっていました。

そこで、きちんと年収を出すことにしました。まずは自分のつくったものの売り上げを自分の口座に入るように、個別に出荷をはじめ経営の分離を図りました。
植物の種子や農業資材なども自腹で買うようしました。
それから、基本的にはひとりで栽培、出荷していますが、どうしても人手が必要なときなどは、うちに来ているパートさんたちに手伝ってもらいその分は時給で親に支払い、逆に私がうちの仕事を手伝ったときは時給でもらうというかたちにしました。


経営を分離したことで、まずやる気がまったく違ってきます。売った分だけ自分のお金になれば一生懸命になれます。今までより圧倒的に市況を気にするようになりました。
また、市場の人や資材屋さんとのやり取りが増え、いろいろなことが見えてきました。

一人でやっているというのは今現在私が一番やりやすい方法だっただけで別にえらいことでもなんでもありません。経営を引き継ぐ前段階のステップであって、理想は農場主は経営だけに携わって、農作業は従業員に任せるというかたちだと思います。

経営の分離は、もっと早いうちに行っておくべきだと思いました。

まずは小遣いかせぎ程度でよいので、時間があれば畑の隅で自分で何かつくってたとえば直売場に持っていくなどして自分で販路を見つけて売って、売り上げを自分のものにするということをしてみてください。きっといろいろなことがわかってくると思います。

収入だとリアルなので売り上げで申しますと
今年は初年度なので、目標の売り上げは400万ということにしました。
ひとりで600万くらいの売り上げが社会人として胸を張って生きていけそうなラインと考え
来年度以降は売り上げ600万を目標にしています。


今年から芝桜をつくったのですが、植物のことをあまり知らずに調査不足勉強不足で失敗してしまいました。そこで目標の400万に到達させるための穴埋めにジャスミンの売り上げを元手に新しい植物を導入しました。


話を聞くのもつかれてきたと思うので、ちょっと息抜きにここでクイズです。
新しい植物をつくるときにとても役立つことです。

●●を活用しよう。
ヒント
インターネットです。

農業青年は、どうもパソコンが苦手な人が周りには多いんですが。パソコンは覚えるものではなて、つかうもので、いじっていれば自然に覚えられるので、これからの時代に絶対必要なので早いうちに使いこなせるようになってほしいと思います。とりあえずはインターネットだけ出来ればよいとおもいます。

私は植物や趣味の情報収集や、ネットショッピング、ブログを書いたり、エッチな画像をみたりなどで毎日2時間以上ネットしていると思います。

たとえば、私がつくっているようなマニアな植物でも、海外のサイトには細かい栽培方法があったりします。それから海外からネットショッピングで種を買ったりもしています。


農業クラブ活動にも積極的に参加しています。
各市町村の農業青年の4Hクラブがあって、それをまとめる県のクラブ、さらに各県をまとめる全国のクラブがあり、全部に参加しています。

その後、全国農業青年交換大会という全国大会が毎年、県の持ち回りで開催されています。
私は新潟、熊本、愛知大会と参加して、新潟と愛知には自転車でいったので、自転車のひとということで全国の人に覚えてもらってます。
全国には、本当に熱意をもって農業をしている人たちがたくさんいて、とても刺激になります。私が経営を分けたきっかけも若いうちから自分で経営しているようなひとなどと話していて、自分の意識の低さに恥ずかしい思いをした経験があったからです。

仕事が忙しいときに、クラブ活動をするのははっきりいって大変です。

農業関連の行事ごとはいろいろありますが、仕事が忙しいから行けないという人が多いです。
どうせこれから、一生農業をするわけなので、若いうちはどんどん外に出て、いろいろ見たり聞いたり、いろいろな人に出会って話を聞いて刺激を受けることは重要だと思います。
それから、本格的に農業に打ち込んでも遅くはないと思います。若いときに経験したことがきっと役に立つはずです。
みなさん今日もお忙しい中、出席されていると思います。
忙しいからといって来なかった人に比べれば、絶対何か今日来たことで持って帰れるものはあると思います。たとえばビールを自分でつくれることなども一生知ることはなかったかもしれません。


3、農作業を10倍楽しむ方法
ここでクイズです
● ●農作業でたのしい農作業
ヒント
ながら農作業です。
花の仕事は、無の境地で出来るような手作業が多いので、なにかしながら農作業しています。
ながら農作業も作業効率がさがらない程度ということで。
一つ目はラジオを聴きながら。農作業をしながらAMラジオを聴いている人は多いと思います。
いろいろな知識が入ってきて非常によいと思います。気持ちの切り替えでラジオを聴いているついでに手を動かしているくらいになってくると農作業も楽しくなります。
ここでオススメの番組を紹介しておきます。
NHKラジオ第一放送
今日も元気でわくわくラジオ
10時台 「ときめきインタビュー」
は、いろいろな分野で活躍されている人の話が聞けるので、午前中に家で農作業しながらにして、ものすごく世界が広がります。影響を受けまくっています。本気でエベレスト登頂について考えさせられたりもしました。

TBSラジオ
荒川強啓デイキャッチ
4時台 「デイキャッチランキング」
は、その日のニュースを関心の高い順にランキングしてくれていて、新聞を読んでなくても時事ニュースはだいだい網羅できます。

次は英語勉強しながら。さらなる英語力をつけるため、ラジオ英会話や英語のCDを聞きながら農作業しています。仕事すればするほど語学力アップです。

筋トレしながらというのは、同じ場所にずっと立ってする作業のときに、こんな風に片足ひざかっくんを繰り返すと、マラソンで着地の時の衝撃を吸収する筋肉が鍛えられます。よいトレーニングになります。

次の問題です。
農業は●●が資本

上の文字が変わってます。
ヒント
農業はカラダが資本

私は趣味で持久系のスポーツをしているので、仕事のあと、用事がない夜はなるべく12〜15kmくらい走るか、2、3km泳ぎにいっています。もともと運動ゼロ人間だったのですが、ここ4,5年やっています。そのうちに体力がついてきて、農作業しても大して疲れないからだに変わってきました。
持久力は努力しだいで誰でも身につけられるので体力づくりはよいことだと思います。
それから茨城県連の理事会で岩間の農業総合センターに行くときは自転車で夜間に往復130km走って有効にトレーニング時間を捻出しています。

次に農業を他の職業と比べてよいと思う点をあげます。
儲かるも儲からないも自分次第。
これが自営の醍醐味だと思います。給料が決まっていては張り合いもでません。

とても健全で健康的である
太陽のもと汗水流しながら自然の中でできる職業なんてあまりありません。

人間関係を気にしなくてよい
大規模経営をしている農家はともかく、農業は家族経営が多いので人間関係のもつれなどに頭を悩ませて時間を浪費することもありません。

意外と休みがとりやすい
休みがないない言われている農業ですが、急な用事が入っても休めますし、農閑期を調整すれば、みんなが行かないような時期に安く海外旅行に行くこともできます。


最後にひとつやっていただきたいことがあります。
それはどんなことでもよいので強い意志をもって常に何かに挑戦し続けているということです。
たとえば、自営の道を選んだからには、絶対に同世代のサラリーマンには負けないくらいもうけるぞ。とか、絶対にあの車を買ってやる。とか実際仕事に関係ないことでもなんでもよいです。

それがやりがい、生きがいになって、日々の仕事にも張りがでてきます。


最後にクイズです。

どうせなら●●に挑戦しよう。
ヒント
世界です。

欧米の世界地図では日本はここです。アメリカに住んでいたら少し日本を客観的に見れて、こんな極東の小さな島国が世界第2の経済大国だなんてとても不思議な国に思えました。

時には、世界レベルでものごとを考えてみるのも、おもしろいことです。

最近ギボウシを集めていて、育種しようと思っています。
ギボウシは、東アジアに分布し、特に日本に多く自生する植物で、欧米で品種改良が進み日陰のガーデニングの材料として非常に優秀な葉を楽しむ多年草で、非常に多くの品種があります。
交配して種を蒔いて、雑種で変わった斑入りの葉が出てくるのを期待します。
優良な品種を作出して、私がつくったギボウシが欧米の庭に植えられたりすればすばらしいことだと思います。

世界で一番人気があるギボウシのひとつにサガエというのがあります。
日本語のような響きですが、実は日本語で、これは山形県寒河江市の民家の庭に植わっていたものを園芸家のひとが見つけて、増やして世界に広まりました。

このような例もあるので、きっとチャンスはあると信じています。


また、再三、運動のことを話しましたが、趣味でやっているスポーツのほうは、世界に挑戦しています。
ハワイマウイ島で行われるエクステラというオフロード版のトライアスロンの世界選手権に出場したりしています。
世界中の予選を勝ち進んだつわものたちが集まるので、順位はあまりよくありませんでした。2回パンクしてしまったのと、レースの前に標高3000m世界最大の休火山ハレアカラ火山に自転車で登って、火口でキャンプして、標高差3000mを海に向かって一気にダウンヒルしたりしてちょっと疲れていたからです。

挑戦心と冒険心が私の日々の農作業の糧になっていると思います。


ご静聴ありがとうございました。



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本名がバレてしまったかも。
_____________
本日の農作業
21〜26日
ジャスミン・・・土いれ、定植
出荷・・・フクシア
posted by ずっきーに at 23:56| Comment(6) | TrackBack(0) | 農業 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こういうの大好きです(笑
パワポがちっちゃくて見えません。。。
人生1度きり!楽しまないと!そして。。稼ぐ!!
Posted by ラメ at 2007年05月27日 21:28
楽しいプレゼンですね。

ちなみに渡良瀬トライアスロンは予定どうりにでした。次は関東選手権に出場します。

僕はサラリーマンでどこまで遊べるかに挑戦します。
Posted by bushman at 2007年05月28日 00:06
業種は違うけど、自営になりました。
モノを作るのは共通だね
今まで、外を飛び回ったりたくさんの人と接する仕事だったから今キツイです
でもね、考え方変えられるかも?
頑張らなきゃね
Posted by ミカ at 2007年05月28日 08:33
皆さん読んでいただいたのでしょうか。ありがとうございます。

>ラメさん
先日はおめでとうございました。
こういうのって私の生き様ですか(笑)それともパワポ?ちょっと見えなくてすみません。なんとなく雰囲気で。
ラメさんのプレゼンって面白そうですね。

>bushmanさん
渡良瀬お疲れ様でした。リザルト拝見しました。すばらしい順位ですね。実はバイクも得意だったんですか。
私も、休める農業をめざしております。

>ミカさん
自営は休みが取りにくいけど、気楽でよいですよ。もうサラリーマンは出来そうにないです。
がんばりましょう。
Posted by ずっきーに at 2007年05月30日 01:57
はじめまして。こんにちは!

素敵なブログですね。
更新楽しみにしています。
また遊びにきますね。
Posted by べんべら at 2007年06月01日 07:27
>べんべらさん
お立ち寄りありがとうございます。
ブログ拝見しました。今後の参考にさせていただきます。
Posted by ずっきーに at 2007年06月04日 01:46
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